|
|
今天给大師分享的干貨文章，是来自上瑞元筑開創合股人范日桥師长教師在設計師跨年趴勾當上的部門演讲內容，重要讲的是空間設計如作甚品牌赋能（餐饮空間）。
不管你是做室內設計、修建設計仍是平面設計，這篇文章都有着很高的含金量和現實引导意义，多是年度最值得浏览的設計類文章之一。
好的設計是在寻求“夸姣”而不是“美”。
做餐饮贸易空間或是方案設計的小火伴万万不要错過，
01. 經由過程空間“體驗”創建品牌“認知”
大師看特劳特的定位學，內里很明白，開門見山，品牌就是創建認知的，抢占消费者的心智資本。我記得16年的罗振宇的跨年演讲就有一個章節專門谈到了認知，谈到了心智資本。
以是究竟上無论做甚麼品牌都是去抢占用户內心的心智資本，以是咱們如今會提出一個观念：没有認知實際上是没有設計的。
假設你不晓得怎样用認知去做設計，那你的設計底子就是無的放矢。
如果業主没有認知怎样辦？那咱們帮他缔造一個認知。一個設計師若是不克不及為業主缔造認知，简而言之就是他没有前期的贸易计谋能力和策動能力，他是接不到活的。
作為一個纯真的去解决情势和美感的設計師，他就是在财產链條的底端，在前端就會被竞争敌手截流。
△朱周設計·海底捞深圳店
像咱們做的海底捞，海底捞就是建立一個認知：辦事。所有的空間最後都是經由過程空間體驗来創建認知。
海底捞固然在品類的属性上，没表現出暖锅的特性，可是他經由過程很是體系化和细致的功效性設計，来表現海底捞主如果以辦事為本，以辦事為焦點竞争力。
△朱周設計·海底捞深圳店
再看海底捞的竞争敌手巴奴，巴奴很明白，就打產物主义。業主是一個彻彻底底寻求极致的產物司理，以是他推的就因此“毛肚”為主的產物主义。
△Link-Arc修建事件所·巴奴毛肚暖锅观點店
再到西贝筱面村，他要夸大的是：他們就是西北菜的頭部資本、第一品牌。
西贝甚麼都能變，惟独那块红白格子布不會變。這块红白格子布實在底子不是他怪异的要素，但由于他從第一家店就一向在用，從而形成為了一個團體影象，他感覺這個就是無形資產，實在就是為了强化認知。
△元梓設計·西贝莜面村廣州万达店
以是有些店在我看来情势上做得再好，若跟這個品牌之間没有創建認知同频，那末就是毛病的設計。
02. 經由過程空間“人文”體驗感知品牌“文化”內在
前两天我在做一個室第設計比赛的评委，我發明80%的設計師都在用功效解决功效。
最後我不由得說了一句：“實在業主必要的設計師不是来帮他解决功效，功效是起步但不克不及止步于功效，咱們是要帮他們未来的夸姣糊止痛噴霧,口供给一個方案。”
這是精力和审美，是感情方面的工具。
像如今深圳的人均GDP都已颠末了3万多美金，上海是2万多美金，都已跨入了發财國度的水准收入，這彻底是這一波消费起頭由買賣經濟變化為體驗經濟。
也就是說產能多余的期間，品格比力好的產物已不是焦點竞争力了，更多的會用品位和审美来驱動。
咱們四周有太多如许的例子，好比3000多块的戴森吹風機，比平凡吹風機贵了几十倍乃至上百倍，你能說它的質量也能好几十jkf按摩,倍上百倍嗎？機能不成能有這麼多晋升。
消费者要的是後面的附加值罢了。一样的例子另有喜茶、瑞幸咖啡等。
以是說如今是一個“好”的品牌進级為“夸姣”的品牌的阶段。“好”是代表了物資，它是一個智商問題，“夸姣”就專業防震氣密箱,象征着是一個情商問題。
假設空間是一小我，以前咱們器重的是装修，他是一個是高智商的空間，可是他可能没有豪情色采，没有情商，也就达不到進级為“夸姣”的层面。以是我覺适當下必定是用感情和人文的姿态去做贸易。
咱們再举几個例子，北京淮扬府今朝在北京是做高端淮扬菜的第一品牌，他就是把本身跟淮扬文化举行相連，借了淮陽的文化，這就是它的文化势能。
△新地佰×淮扬府 圖源：地百
再看川菜代表马旺子，固然马旺子就比他們好，為甚麼？马旺子是借了文化的势能，關頭他用今世的口胃举行轉移，以是你會感覺他會更受年青人喜好。
△马旺子·川小馆 深圳万象城
03. 期間“新口胃”表达人文感覺
“味道是老的好，情势是新的棒”
村上隆“摸索最合适今世文化口胃的視覺表达。
"“我的作品就是将普通文化中的可爱形象轉译到藝術世界中。
他是解释日本新期間文化的最好前言。
△村上隆最具代表性作品·太陽花
村上隆說的一句话：“我永久在摸索最合适今世文化口胃的視覺表达。”這句话我感覺咱們大師均可以記一生。
設計師做一生設計，正常的環境下99%的時候都做這件事變，你做的好就可以成為跨界設計師，再做的好可能可以或许成為藝術家。
举個挺好玩的例子吧：
神雕侠侣拍了5版，我專門把它作了類比法，從83版到18版，演員、說话、镜頭、拍摄伎俩再到愠色道具甚至灯光城市變，是由于大眾的观眾的口胃變掉了。變的是情势，焦點內容不會變。
空間莫非不是如斯嗎？
設計實際上是一個翻译东西，由于設計是地球人都听得懂的說话。在一個好的颠末今世表达的設計內里，外洋的人可以看到中國，中國的人可以看到世界。
我的團隊如今做設計永久不漫谈气概，由于气概就會把你观點化、類型化，你就没有任何的朝气和可能性，以是如今會有那末多套路化的設計。
有些時辰你會發明：“我花了這麼多气力，設計技能用得這麼纯熟，客户怎样就不喜好？”
由于口胃不合错误。就仿佛我喜好吃辣的，你给我了一個上海的甜菜，就算是米其林三星我也不會說好。
以是不少時辰咱們感覺阿谁工具仿佛做的還不错，但我就是不喜好。為甚麼？由于它不是我的菜。
04. 當下贸易空間的审美口胃阐發
一、抽象化與几何化
你會看到如今90%以上的網红店根基打的都是抽象派，空間愈来愈抽象，甚麼都是几何化组成。
好比說北京的這個披萨店，桌子不像桌子，椅子不像椅子、吧台不像吧台。但我感覺這打法是對的，由于它彻底是修建化的空間說话来描寫：椅子是可以坐的墙體，桌子是可使用的修建。
以是它逼格必定高，由于纯洁嘛。我客岁也讲了：丰硕發生氛围，纯洁發生气質。清潔面膜棒，你要想讓你的工具變得高档，只要纯洁便祛斑筆，可以。
二、解構與非對称
第二個解構與非對称，如今的網红店根基具有抽象、几何、非對称解構，這三者傍邊的二者。
三、色采與纹理拼贴
再看圈外人，也就是色采纹理的拼贴，在前面的根本上几何、解構、拼贴，這就是如今的主流打法。
為甚麼會有如许的趋向？
“INS風带来的新社交美學，以知足圖象快速消费引發刷屏。所谓谁占据了朋侪圈，谁才是将来。”
如今夸大的是平面化和二维的圖象消费，由于合适摄影。為甚麼要摄影？由于要發朋侪圈，由于合适傳布，要引發刷屏。
根基就是這個套路。
所谓新贸易空間，就是用“人文”的姿态缔造贸易價值，你摆了声调，最後還能把錢挣了，頭部設計公司都在這麼做。
八個字总结“新人文”想要出来的面孔特性：線人一新，似曾了解。
05. 連锁品牌空間的設計路径
一、品牌焦點資產提取
焦點資產必定要清晰是甚麼，它是發生品牌認知的關頭，這是立品之本。
二、找到對應的設計要素
這是一個形象辨認度問題。一般在這個時辰咱們會肯定造型的母題，包含重要的物料。
三、肯定空間味型
就是口胃和品位的問題。知足的是一個市場的审美需求，你做的再好他不喜好有甚麼用？
四、用設計举行轉化
由于它是今世语境。傳统的工具要用今世的說话表达，你用行话去表达消费者可能听不懂，用當下的說话他就听得懂，假設你用18年的年度辞汇去表达，消费者會更有代入感。可是若是你用文言文表达，那就垮台了。
小结.
好了，本期的dop干貨就到這儿，若有帮忙，评论區扣“日拱一卒”，支撑一下dop~ |
|
發表於 2024-4-6 16:12:39
收藏