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台灣月饼市场多元化 設計倾向“好吃又好玩”

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發表於 2021-5-11 18:49:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中新網9月18日電 据台灣《旺报》报导,中秋节将至,若何選购月饼成為台灣热點话题。台灣月饼市场趋势多元化,大品牌、小店家、老字号自律神經失眠,各有所好。本年饭馆業者一如往年大搞创意,拼颜值也拼內在,設計偏向于“好吃又好世界第一成人,玩”,究竟结果好設計與好滋味才能在這场“月饼大战”中脱颖而出。

台灣美食家陈静宜暗白髮變黑髮,示,本年業者不像往年一窝蜂利用统一种食材,消费者采辦趋向也逐步多元化,有人信赖饭馆品牌,也有人钟爱小烘焙網红店家,传统老店照旧有死忠粉丝。

陈静宜夸大,现代人喜好個性化,寻求“限量”,气概與品格越怪异,就越能遭到市场青睐。比方有些小烘培店推出精品化月饼,标榜“手切肉丁”,或讲求“涂抹外皮的蛋液”,遭到“吃巧”的消费者追捧。

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